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Bien gérer ses approvisionnements

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1. OPTIMISER LES FLUX

  • Positionner le processus d’approvisionnement dans la chaîne logistique
    • Missions de l’approvisionneur
    • Principales relations clients-fournisseurs internes et externes
    • Outil : diagramme des flux
  • Identifier et mesurer l’impact des dysfonctionnements (impacts sur les stocks, les délais, les coûts, la qualité, l’organisation interne et externe)
    • Exploitation du diagramme des flux
    • Outils : diagramme de Pareto, grille d’analyse de criticité
  • Mettre en place un plan d’action pour les dysfonctionnements critiques
    • Repérage des causes
    • Outil : diagramme relationnel
    • Pistes d’actions possibles
    • Outils : diagramme en arbre, tableau de proposition de solutions
  • Améliorer la communication dans la chaîne logistique
    • Comprendre l’impact du partage d’informations (problèmes d’amplification des variations de la demande dans la chaîne logistique)
    • Illustration à partir d’un jeu de simulation

2. DETERMINER LES QUANTITES ET LES FREQUENCES D’APPROVISIONNEMENT

  • Optimiser les coûts de gestion
    • Détermination des coûts de commande et de possession du stock
    • Notion de quantité et de fréquence économiques d’approvisionnement
    • Prise en compte des remises pour quantité commandée élevée
    • Calcul du coût global et optimisation
    • Outils : grilles de mesure et de calculs
  • Connaître et employer les techniques de base de gestion des approvisionnements
    • Méthodes de gestion classiques : approvisionnement sur seuil, périodique
    • Méthode MRP 2
    • Prise en compte des aléas : positionnement et calcul d’un stock de sécurité

3. ORGANISER ET ASSURER LE SUIVI

  • Planifier les arrivages en quantités et en coûts
    • Communication avec les fournisseurs
    • Elaboration d’un planning de réception quantitatif et financier
    • Outils : grille de planification, diagramme de Gantt
  • Contrôler et faciliter les réceptions
    • Méthodes de prélèvements
    • Outils : Formules de calcul de taille d’échantillons de contrôle
  • Etablir et exploiter le tableau de bord de ses approvisionnements
    • Méthode de classification des fournisseurs
    • Suivi des performances (qualité, coût, délai)
    • Système d’information fournisseurs
    • Outils : Grille et critères de classification, graphiques de suivi
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Objectifs

Identifier et résoudre les dysfonctionnements critiques dans son processus d’approvisionnement


Optimiser les relations avec ses fournisseurs


Optimiser les coûts de gestion


Employer les techniques efficaces pour savoir quand et quelles quantités approvisionner


Faciliter le travail de réception au magasin


Etablir et exploiter le tableau de bord associé au pilotage de ses approvisionnements

Public concerné

Approvisionneur


Responsable des approvisionnements


Responsable logistique et Supply Chain

Méthodes pédagogiques

Exposés suivis de discussions


Etudes de cas pratiques et mises en situation pour assimilation rapide


Remise d’un support pédagogique

Durée et dates

2 jours


Les 29 & 30 Mai 2018 à PARIS

Les 30 & 31 Mai 2018 à LYON

Les 28 & 29 Novembre 2018 à PARIS

Les 04 & 05 Décembre 2018 à LYON

Coût H.T.

1 050 € H.T./participant en inter-entreprises


Toutes nos formations sont également réalisables en intra-entreprise.